كلوريد الأمونيوم (NH₄Cl) 12125-02-9

كلوريد الأمونيوم (NH₄Cl) هو ملح غير عضوي بلوري أبيض بوزن جزيئي يبلغ 53.49 جرام/مول. إنه قابل للذوبان بشكل كبير في الماء وينتج عن طريق تفاعل الأمونيا مع حمض الهيدروكلوريك أو كمنتج ثانوي لصناعة رماد الصودا. يستخدم على نطاق واسع في الأسمدة، ومعالجة المعادن، ومعالجة الأغذية، والبطاريات، والتطبيقات الصناعية. 

كلوريد الأمونيوم هو سماد نيتروجين فعال يحتوي على حوالي 25٪ نيتروجين. وهو مناسب بشكل خاص لحقول الأرز والتربة المغمورة بالمياه حيث يكون شكل الأمونيوم من النيتروجين أكثر استقرارا وأقل عرضة للخسائر مقارنة بالأسمدة النيترية. كما يستخدم للمحاصيل التي تتحمل الكلوريد، مثل جوز الهند وزيت النخيل وبعض المحاصيل العلفية. تأثيره الحمضي على التربة يجعله مفيدا في التربة القلوية والكلسية. 

في معالجة المعادن، يعد كلوريد الأمونيوم مكونا رئيسيا في اللحام، واللحام، والتدفقات الجلفنة. عند تسخينها، تتحلل لتطلق غاز كلوريد الهيدروجين الذي يزيل أكاسيد المعادن من الأسطح، مما يسمح باتصال نظيف بين المعدن والمعدن. يستخدم في تركيبات تدفق السائل والمعجون، وهو ضروري لتحقيق وصلات ملحومة وملحومة قوية وموثوقة في الإلكترونيات والسباكة وتصنيع المعادن. 

كلوريد الأمونيوم المخصص للطعام (E510) معتمد للاستخدام كمغذي للخميرة في صناعة الخبز، حيث يوفر النيتروجين لنمو الخميرة والتخمير. كما يشتهر بإعطائه الطعم القوي والقوي والحاد للعرقسوس المالح في الحلويات الإسكندنافية والهولندية. في بعض مزارع الجبن، يعمل كمصدر للنيتروجين لتخمير البكتيريا. المواد الغذائية تفي بمواصفات إضافات الغذاء من لجنة الاتصالات الفيدرالية والاتحاد الأوروبي. 

بعيدا عن معالجة الأسمدة والمعادن، يستخدم كلوريد الأمونيوم كإلكتروليت في بطاريات الخلايا الجافة بالزنك-الكربون، وعامل معالجة للراتنجات الفينولية في نوى الرمل في المصانع، ومادة لصباغة وطباعة الأقمشة، وإضافة علف تزود المجترات بالنيتروجين غير البروتيني، وعامل مساعد في مختلف عمليات التصنيع الكيميائية بما في ذلك إنتاج مركبات الأمونيوم الرباعية.