Fórmula Química | C₆H₈O₇ |
Sinónimo | (Ácido 2-hidroxi-1,2,3-propanotricarboxílico), ácido 3-carboxi-3-hidroxipentanodioico, E330 (código de aditivo alimentario) |
CAS No. | 77-92-9 |
HS Code | 2918.14 |
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